| | Un.Salakis.Pour.Gladys COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 20:54 |
| | + 9999 | |
| Un.Salakis.Pour.Gladys COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 20:55 |
| | Quoi que la moutarde avec la viande des fois, c'est bon ! | |
| citrus-V4.1 COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 20:57 |
| | c'est comme rajouter des herbes de provence sur de la viande grillée 
je comprend pas çà, une bonne côtelette de bœuf grillée elle n'a besoin de rien d'autre, à part un bon verre de vin rouge  | |
| BOUSSA.FROM.HELL COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 20:59 |
| | J'utilise pas mal d'épices pour ma part.
Curcuma, paprika, curry, cannelle, cardamone, cantharide, fruit de frêne, menthe, poivre blanc.
Mais la mayo et le ketchup, ce n'est pas trop mon truc. | |
| BOUSSA.FROM.HELL COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 21:01 |
| | "je comprend pas çà, une bonne côtelette de bœuf grillée elle n'a besoin de rien d'autre, à part un bon verre de vin rouge"
A la plancha avec un bon Merlot ! | |
| | Spival Dim 29/11/2009 21:08 |
| | J'ai toujours détesté les frites avec la mayonnaise. Et un jour j'ai tenté d'accompagner des pommes de terres sautées avec de la mayonnaise...
J'ai trouvé que ça allait bien ensemble car ça offrait un contraste entre les différentes saveurs.
Par contre de la mayonnaise dans les pâtes, ça me surprend comme mélange. À la rigueur je mets du ketchup, mais rarement. | |
| oooOOOsTrYcHnInEOOOooo COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 21:10 |
| | Si, la viande (une bonne entrecôte -bien épaisse- de Blonde d'Aquitaine, la meilleure ), elle à besoin d'échalotte tranchée menue, et d'une fleur de sel en fin de cuisson pour qu'elle puisse rendre le bon jus
Effectivement, point d'herbes aromatiques sur la viande 
Avec ça, des pommes de terres tranchées, sautées à la poêle cuitent à l'huile d'olive.
Et bien sur le rouge kivabien, mais bon ça c'est même pas la peine de le préciser 
Pareil, mayo, katchup ou à la rigeur la mayo avec les fruits de mers, c'tout | |
| Le-Gratteur.De-Cul.De-Tortue COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 21:14 |
| | perso un peu de thin pr parfumer un bon steak je trouve que ca passe vraiment bien... | |
| Un.Salakis.Pour.Gladys COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 21:15 |
| | Les crevettes au curry c'est pas mal aussi ! | |
| Le-Gratteur.De-Cul.De-Tortue COMPTE SUPPRIMÉ Dim 29/11/2009 21:16 |
| | en ce moment je me regale a me faire des flageolets au curry et au cumin | |
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